執行單位：新竹縣政府交通旅遊處

執行組織：大窩口促進會

近年來透過營建署、文建會等政府單位的援助，湖口老街居民統合地方力量並積極於社區總體營造，帶動與活化社區，從永續經營大湖口的自然、人文景觀與維護，到發揚固有民俗文化、提倡古蹟文物保存、促進環境保護、提昇產業機能與教育水準。大窩口居民的努力讓人得以看見湖口絡繹不絕的遊客來訪。

但湖口老街居民年輕人外移，留下來的居民也漸漸的老去，過去努力的心血將隨著老人家的老去而無法持續保存文化，並持續活絡老街。

有鑑於湖口地區土質適合用來建築，以此為起點，大窩口團隊決定穿越常民建築引進自然建築，這是運用過去常民的建築工藝與協力造屋的精神再生，做創意新建築的再造運用，利用年輕人的自然建築專業創生新大窩口，達成『創意再造＆傳技再生』的目標。

1. 基地位於湖口老街後方，鄰近國道一號高速公路。
2. 基地範圍：長  8.55   公尺、寬  5.6   公尺、計畫面積： 47.88    平方公尺。

執行過程以與社區連結為方向，分兩方面進行，ㄧ為專業施工方面，與社區或湖口鄉內師傅合作，進行水電配管施工、石板切割安裝施工，ㄧ為與社區、社規師之間的連結，邀請於施工期間一起進行土窯、土灶本體的施作，包含土磚、土團、用土磚和土團砌出土窯和土灶，整個過程皆用雙手堆砌而成。

1. 執行過程：

從開始到結束，所使用的材料取自於大地，使用的方式幾乎近於純手作；不論是基座，或是土窯土灶的本身，甚至到收尾階段，完全用手雕塑，在做的過程中，同時塑出熱能的流動路線，以及斷熱系統，直到土窯土灶長出它們自己的樣子。在使用土窯土灶時，以柴火為熱的來源，不論是做的過程或是使用的過程，材料皆取自於自然。

2. 個案特質：

從規劃到執行，皆秉持著從搖籃到搖籃的理念，善用熱循環、熱幅射等原理，製造出低燃料、高效能的土窯與土灶。甚至將土灶的煙道餘熱補捉轉變為熱水，讓使用過的資源再次加以運用。

3. 操作重點：低加工自然材料與溫柔手作的自然工法

1.可量化效益

自完工，到目前為止，已經開辦過 7 場自然建築小旅行、8 場自然建築時數認證工作坊、社區協會窯烤體驗活動、窯烤料理認證班等，前來參與人次計有350人次，人次雖然不多，但均屬高單價優質客戶。

2.不可量化效益

開放民眾與自學團體參與活動的過程中，創造了許多永續性的活動話題。前來參與的人中，不乏科技業、金融業、空間規劃相關人士；他們對於運用永續設計打造的窯、灶無不感到驚艷，不只驚訝外觀如同藝術品，使用上更打破了需要很多柴火、續熱短的原有思維。此外，「鄉間小路」與「河流雜誌」也為野地窯森活灶進行採訪，並分別於3月及11月刊登文章報導，將永續生活思維與話題往外擴展。

1. 空間經營方向：

經營上以課程、活動為主要方向，實則以課程、活動為介面，讓來參與的人能夠透過實際的體驗與沉浸，感受自然材料傳達的溫暖、和諧，以及，重新思考生活的態度和對生活的看待。